Cách làm ốc: Ốc mua về phải chà thật sạch, xong cho vào nồi, phía dưới lót vài lá sả, 1kg ốc thì cho 1/2 muỗng cafe muối, 1muỗng cafe đường, 1 ít bột nêm knorr or bột ngọt, đậy nắp bắt lên bếp 5phút xốc đều, nhắc xuống cho ra rổ để ráo.
Bắc chảo nóng cho bơ vào, cho tiếp tỏi, ớt , cho ốc vào xào Lấy ra dùng nóng.
Posts
No comments:
Post a Comment